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油炸机
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真空油炸机

名称:真空油炸机
详细信息 :

一、技术参数:
1、产品:CHR-3000电加热油炸流水线  产量约:100-150kg/h
2、油炸温度:100-200℃(可调,建议设定温度165-180℃)
3、外形尺寸:3000mm*1000mm*2200mm(长*宽*高)
4、材质:本油炸机主体采用304不锈钢
5、油槽及网带支架厚度:3mm,外壳厚度:1mm
6、配有电动提升系统两套,每套功率0.75kw。
7、网带为单网带,网带宽度为500mm,保证所炸产品不会掉到设备底部。
8、采用数显温度控制显示温度,PT100测量油炸温度。
9、传送动力系统一套,功率为2kw。
10、配变频器1套,炸制速度可调。
11、配有排烟系统,有效排出炸制过程中产生的油烟,改善了工作环境的空气质量
12、油炸机主体保温采用耐高温的硅酸铝板材质,使工作时锅体温度处于微热状态,同时也减少了热量的消耗,节约了能源。
二、设备详细说明:
加热采用体内加热式,加热管多数排放入料头。加热功率45Kw-60kw,分组控制。电气控制采用模块式,控制速度快,无火花,不产生冲击,无明显触点。可实现油温的分段控制。减少能源浪费和用电量。
三、设备制作工艺简介:
内胆焊接后进行水漏试验,确保锅体不会出现渗漏现象;焊接过程中,一边焊接一边用水降温,保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。
四、网带技术结构:
网带为螺旋式编制网带(人字形),网丝直径1mm、串丝直径1.2mm、节距10mm、螺距5mm。以上规格网带保证了油炸食品的多样化。
五、电器控制系统:
电控柜设有漏电保护系统,超温及异常自动报警系统,设备传输过程中出现故障自动报警。

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